Variété transfrontalière, fruit vert, virant au beau jaune clair présentant parfois une légère joue rose-orangé, chair très blanche, très ferme, acidulée-sucrée, fruit d'hiver tant de table que pour cuire et qui devient bon à partir de Noël
Groupe de floraison : 4
Maturité - Conservation : Décembre - Mai
Usage : Table - Culinaire - Jus
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