Le chalef d'automne peut atteindre 4m de haut mais il peut être taillé régulièrement pour le maintenir en-dessous de 3m.
Après quelques années, taillez les pousses les plus anciennes pour rajeunir l'arbuste.
La variété "Amoroso" donne des fruits de taille moyenne et en grande quantité. Il s'agit de la meilleure variété en terme de goût. Les fruits ont un arôme fin et sans astringence.
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