Il s'agit d'une espèce interspécifique entre poirier européen et un poirier nashi asiatique, semis spontané.
Les fruits sont très gros, très croquants, juteux et sucrés. La saveur est entre la pomme et la poire, très fruitée.
Le fruit change de texture et de saveur au fur et à mesure de sa maturité de juillet à octobre, au début plutôt pomme et ensuite plutôt poire. Le fruit peut aussi être cuisiné.
Se conserve longtemps au frais jusqu'à 3 mois.
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