Poirier Ananas de Courtrai

Une poire d'été flamande, précoce et rare

L'Ananas de Courtrai est une variété très ancienne, découverte en 1784 par le pépiniériste M. Six dans la région de Courtrai. C'est l'une des premières poires de la saison, un vrai plaisir de fin d'été. Son fruit piriforme et bien arqué vers le pédoncule, à l'épiderme lisse vert pâle virant au jaune avec une légère teinte rosée, est aussi élégant que savoureux.

Saveur et utilisation

Sa chair blanche, fine et fondante, sucrée et délicatement aromatique, se déguste fraîche à pleine maturité, dès la fin août et en septembre. Comme toutes les poires d'été précoces, elle se conserve peu : mieux vaut la cueillir au fur et à mesure et la savourer sans attendre.

Culture et pollinisation

Excellente nouvelle pour le verger bio : l'Ananas de Courtrai est très peu sensible à la tavelure (sur fruits, feuilles et bois), et c'est une variété très fertile. Rustique, elle s'adapte bien au Hainaut et se conduit du buisson à la palmette. Prévoyez un autre poirier à floraison compatible pour la pollinisation.

Label et garantie Certifruit

Cette variété traditionnelle est labellisée Trad-RGF dans le cadre de la charte Certifruit, gage d'authenticité variétale et de traçabilité du plant et de son porte-greffe.

Le conseil de la pépinière

Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, l'Ananas de Courtrai est parfaite pour ouvrir la saison des poires, saine et savoureuse.