Poirier Beurré d'Anjou (Nec Plus Meuris)

Une poire de dessert belge fondante

La Beurré d'Anjou, que l'on connaît aussi sous le nom de Nec Plus Meuris, est une ancienne variété belge obtenue vers 1822 par le jardinier Pierre Meuris, au service du célèbre pomologue Jean-Baptiste Van Mons : c'est à son obtenteur qu'elle doit son second nom. Son fruit trapu, de calibre moyen, à l'épiderme vert virant au jaune-ocre avec une joue lavée de rougeâtre et des plages de rugosité autour de l'œil, est plein de caractère.

Saveur et utilisation

Sa chair blanc-crème, très fine et fondante, est très juteuse, sucrée, légèrement acidulée et joliment vineuse : un fruit de dessert de très bonne qualité, à savourer frais. Récoltée début octobre, elle offre une très bonne conservation jusqu'en novembre-décembre.

Culture et pollinisation

Grand atout : la Beurré d'Anjou est très résistante à la tavelure, idéale pour une culture sans traitement. Sa croissance faible en fait un excellent choix pour les petits jardins ; assez fertile (production un peu variable), elle est facile à conduire. Moyennement compatible avec le cognassier, elle reçoit une greffe intermédiaire lorsqu'elle est greffée sur cognassier A. De floraison précoce à moyenne, c'est un bon pollinisateur pour le verger. Elle se conduit de la basse tige à la palmette.

Label et garantie Certifruit

Cette variété est labellisée RGF-Gblx dans le cadre de la charte de qualité Certifruit : une ancienne variété méritante, sélectionnée et réintroduite par le CRA-W de Gembloux, avec la garantie d'un plant authentique, fidèle à l'original, tracé et contrôlé.

Le conseil de la pépinière

Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, la Beurré d'Anjou est une valeur sûre pour une poire de table fondante et savoureuse.