Poirier Double Philippe

Une poire anversoise renommée par Van Mons

La Double Philippe est une variété ancienne et prestigieuse, originaire de la province d'Anvers et renommée par le célèbre pomologue Van Mons vers 1800. Cette poire de tradition combine l'histoire fruitière belge avec une qualité gustative remarquable.

Saveur et utilisation

Sa chair offre une belle alternance entre croquant acidulé et juteux délicat, qui ravira les amateurs de saveurs équilibrées. Parfaite pour la table fraîche, c'est une poire d'automne à surveiller de près : ses fruits évoluent vite une fois jaunes, à cueillir et déguster au moment optimal.

Culture et pollinisation

De floraison précoce, la Double Philippe s'épanouit bien dans nos climats belges et se montre moyennement à peu sensible à la tavelure selon les emplacements. À savoir : c'est un mauvais pollinisateur, elle a donc besoin d'autres variétés à floraison compatible à proximité (et ne comptez pas sur elle pour polliniser ses voisines). Moyennement compatible avec le cognassier, elle est greffée sur cognassier A avec une greffe intermédiaire. Bonne variété de haute tige, elle se conduit aussi en basse tige et demi-tige.

Label et garantie Certifruit

Cette variété est labellisée Trad-RGF dans le cadre de la charte Certifruit, gage d'authenticité variétale et de traçabilité du plant et de son porte-greffe.

Le conseil de la pépinière

Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, la Double Philippe est une poire d'automne de caractère pour le jardinier attentif.