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La Légipont est une ancienne variété liégeoise (début du 18e siècle), aux fruits vert-jaune à petite joue rouge, à la chair fondante, mi-fine, juteuse et sucrée sans acidité. Cueillette mi-septembre, à déguster dans les 2-3 semaines. Bon pollinisateur. Labellisée Trad-RGF, en racines nues.
À Tongre-Saint-Martin, du 15 octobre au 15 avril
Contrôlée par Certisys BE-BIO-01
Donnés avec chaque commande, avec plaisir
La Légipont a été obtenue au début du 18e siècle par Martin Joseph Légipont, du village de Charneux près de Liège. C'est une belle poire de terroir, à la robe verte ou vert-jaune rehaussée d'une rugosité beige et d'une petite joue rouge côté soleil.
Sa chair fondante, mi-fine, juteuse, sucrée et sans acidité, en fait une agréable poire à couteau. Cueillie mi-septembre, elle se déguste au fil de la maturation : une fois les fruits jaunes, savourez-les dans les 2 à 3 semaines, car ils blettissent assez vite.
Traditionnellement conduite en haute tige, la Légipont est un bon pollinisateur (floraison médiane) pour vos autres poiriers. Elle est moyennement sensible à la tavelure sur fruit, mais peu sur feuille et bois. Moyennement compatible avec le cognassier, elle est greffée sur cognassier A avec une greffe intermédiaire. Elle se conduit aussi en basse tige et demi-tige.
Cette variété est labellisée Trad-RGF dans le cadre de la charte Certifruit, gage d'authenticité variétale et de traçabilité du plant et de son porte-greffe.
Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, la Légipont est une jolie poire de terroir, fondante et bonne pollinisatrice.