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La Précoce de Trévoux est une poire d'été française (1862) à la robe jaune vif lavée d'orangé rosé, à la chair fine, blanche, juteuse et fondante, sucrée-acidulée. Maturité mi-août. Variété très fertile et régulière, partiellement autofertile. Labellisée Trad-RGF, en racines nues.
À Tongre-Saint-Martin, du 15 octobre au 15 avril
Contrôlée par Certisys BE-BIO-01
Donnés avec chaque commande, avec plaisir
La Précoce de Trévoux a été créée vers 1862 par l'horticulteur Treyve, à Trévoux. C'est une belle poire d'été, à la robe jaune vif finement pointillée de vert, rehaussée d'une joue lavée et striée d'orangé rosé.
Sa chair fine, blanche, juteuse et fondante, à la saveur sucrée et acidulée, en fait une poire de table appréciée dès la mi-août. Récoltez-la légèrement avant pleine maturité et laissez-la mûrir quelques jours pour en tirer le meilleur.
Rustique et très fertile, précoce et régulière, elle est adaptée à nos jardins belges. Point de vigilance : elle est assez sujette à la tavelure, un bon emplacement ensoleillé et aéré est donc recommandé. Elle est partiellement autofertile : un seul arbre produit déjà, mais un second poirier à floraison compatible améliore nettement la fructification. Moyennement compatible avec le cognassier, elle est greffée sur cognassier A avec une greffe intermédiaire. Elle se conduit en basse tige, demi-tige et haute tige.
Cette variété est labellisée Trad-RGF dans le cadre de la charte Certifruit, gage d'authenticité variétale et de traçabilité du plant et de son porte-greffe.
Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, la Précoce de Trévoux est parfaite pour croquer les premières poires fondantes de l'été.