Poirier Triomphe de Vienne

Une très grosse poire fondante de fin d'été

La Triomphe de Vienne a été obtenue en 1874 à Vienne, en Isère. Ses fruits gros à très gros, de forme piriforme allongée, à l'épiderme mi-rugueux vert-jaune densément moucheté de brun-beige, impressionnent au verger.

Saveur et utilisation

Sa chair fine, fondante, très juteuse, sucrée et très peu acide, agréablement parfumée, en fait une délicieuse poire à couteau de fin d'été. Cueillie fin août, elle se déguste en septembre. Un vrai régal frais.

Culture et pollinisation

Rustique et productive, elle est faiblement sensible à la tavelure (bois et fruits) : un bon point pour le verger bio. À savoir : elle n'est que moyennement compatible avec le cognassier, nos plants sur cognassier A sont donc réalisés avec une greffe intermédiaire. Elle apprécie un terrain léger et chaud, et se conduit en haute tige comme en formes basses. Bon pollen (floraison médiane à mi-tardive), et partiellement autofertile : elle donne seule, mais une variété compagne à floraison compatible lui fera produire davantage.

Label et garantie Certifruit

Cette variété est labellisée Trad-RGF dans le cadre de la charte Certifruit, gage d'authenticité variétale et de traçabilité du plant et de son porte-greffe.

Le conseil de la pépinière

Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, la Triomphe de Vienne offre de généreuses et savoureuses poires dès la fin de l'été.