Pommier Alkmene

Une pomme de table ancienne et précoce

L'Alkmene est une variété ancienne créée en Allemagne vers 1930, que l'on retrouve aujourd'hui dans les Hauts-de-France et en Wallonie, où elle prospère dans notre climat belge. Ses petites pommes séduisent par leur robe rouge éclatante sur fond jaune et par leur goût franchement sucré, porté par une chair ferme et croquante.

Saveur et utilisation

C'est avant tout une excellente pomme de table, à croquer fraîche pour profiter de sa saveur délicate. Récoltée précocement en première quinzaine de septembre, elle se conserve jusqu'en octobre : de quoi savourer vos pommes maison pendant plusieurs semaines dès la fin de l'été.

Culture et pollinisation

L'Alkmene est appréciée pour sa rusticité et sa sensibilité seulement modérée aux maladies, ce qui en fait un bon choix pour un verger conduit sans traitement. Elle est partiellement autofertile : un seul arbre peut fructifier, mais la présence d'un autre pommier à floraison compatible améliore nettement la récolte. Elle se conduit en basse tige (buisson), demi-tige et haute tige, ainsi qu'en palmette.

Le conseil de la pépinière

Comme tous nos arbres, l'Alkmene est cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique. Une valeur sûre pour qui veut une première pomme de saison, savoureuse et facile.