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La Godivert est une variété wallonne rustique aux fruits jaunes ornés d'une petite joue rouge, parfaits pour la compote et le jus. Maturité en novembre, conservation jusqu'en avril. Labellisée RGF-Gblx, en racines nues.
À Tongre-Saint-Martin, du 15 octobre au 15 avril
Contrôlée par Certisys BE-BIO-01
Donnés avec chaque commande, avec plaisir
La Godivert est une variété régionale robuste, idéale pour les jardiniers en quête d'un fruitier productif et polyvalent. Son fruit jaune pâle, teinté d'une délicate joue rouge, possède toutes les qualités d'une bonne pomme de transformation.
Sa chair généreuse et sa saveur équilibrée en font une excellente base de compote maison et de jus de pomme artisanal. Récoltée en novembre, elle se conserve sans difficulté jusqu'en avril, pour savourer vos fruits tout l'hiver.
Très fertile, la Godivert s'adapte particulièrement bien au climat hainuyer et résiste bien aux aléas météo régionaux. Disponible sur différents porte-greffes (M26 buisson, MM111 demi-tige, M25 haute tige), elle s'intègre dans tous les espaces. Prévoyez un pollinisateur compatible.
Cette variété est labellisée RGF-Gblx dans le cadre de la charte de qualité Certifruit : une ancienne variété méritante, sélectionnée et réintroduite par le CRA-W de Gembloux, avec la garantie d'un plant authentique, fidèle à l'original, tracé et contrôlé.
Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, la Godivert est le compagnon idéal des amateurs de compotes et de jus maison.