Pommier Président Henry Van Dievoet

Une pomme d'hiver de nos terroirs frontaliers

La Président Henry Van Dievoet est une variété authentique, témoin des traditions fruitières de nos régions frontalières (elle a d'ailleurs donné naissance à notre Coxybelle). Ses pommes évoluent joliment du vert au jaune pâle, parfois rehaussées d'une discrète joue rose-orangé.

Saveur et utilisation

Sa chair très blanche et ferme offre un bel équilibre entre acidité et sucre. C'est un excellent fruit d'hiver, qui atteint son meilleur à partir de Noël : à croquer pour ses qualités gustatives, ou à cuisiner (compotes, tartes, jus) grâce à son acidité naturelle. Sa conservation s'étend jusqu'en mai.

Culture et pollinisation

Rustique et productif, ce pommier s'adapte parfaitement aux terroirs hainuyers. Il fleurit en groupe 4 : pensez à l'associer à d'autres variétés de floraison compatible pour une bonne pollinisation. Il se conduit du buisson à la palmette.

Label et garantie Certifruit

Cette variété est labellisée RGF-Gblx dans le cadre de la charte de qualité Certifruit : une ancienne variété méritante, sélectionnée et réintroduite par le CRA-W de Gembloux, avec la garantie d'un plant authentique, fidèle à l'original, tracé et contrôlé.

Le conseil de la pépinière

Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, la Président Henry Van Dievoet régalera les amateurs de pommes de longue garde tout l'hiver.