Pommier Président Roulin

Une belle pomme wallonne du début du 20e siècle

La Président Roulin a été créée en 1912 par Cyrille Roulin, président de la Société Royale Horticole de Gembloux, à partir d'un croisement entre 'Joseph de Brichy' et 'Bismarck'. On la retrouve dans tout le sud de la Belgique. Ses gros fruits jaunes, striés de rose et à l'épiderme lisse et cireux, virent au jaune beurre en conservation.

Saveur et utilisation

Sa chair blanche et très tendre, juteuse et acidulée, se défait rapidement à la cuisson : c'est avant tout une excellente pomme à cuire, supérieure en compote et en tartes. Récoltée fin septembre, elle se déguste jusqu'en décembre.

Culture et pollinisation

Rustique et bien adaptée au Hainaut, elle est peu sensible à la tavelure, à l'oïdium et au chancre. C'est une variété diploïde à bon pollen, donc un bon pollinisateur pour le verger. Fruit délicat à manipuler avec soin car il se meurtrit facilement. Elle se conduit en basse tige, demi-tige et haute tige.

Label et garantie Certifruit

Cette variété est labellisée RGF-Gblx dans le cadre de la charte de qualité Certifruit : une ancienne variété méritante, sélectionnée et réintroduite par le CRA-W de Gembloux, avec la garantie d'un plant authentique, fidèle à l'original, tracé et contrôlé.

Le conseil de la pépinière

Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, la Président Roulin est le compagnon idéal des amateurs de compotes et de tartes maison.