Pommier Radoux

Une pomme liégeoise haute en couleur

La Radoux a été obtenue par M. Radoux à Haccourt, au nord de Liège, vers le milieu du 19e siècle. Sa robe rouge vif dominante, rehaussée de joues roses, en fait une pomme particulièrement décorative. De calibre moyen à gros, légèrement côtelée, elle est infiltrée de rouge sous l'épiderme.

Saveur et utilisation

Sa chair blanche à ivoire, ferme et croquante, est sucrée et peu acide, agréable à croquer directement du verger. C'est avant tout une bonne pomme de table d'automne, à savourer d'octobre jusqu'en décembre-janvier (sa conservation est plutôt courte, mieux vaut en profiter tôt).

Culture et pollinisation

Rustique et fiable, la Radoux s'adapte remarquablement au climat hainuyer. Peu sensible à la tavelure et à l'oïdium (vigilance sur le chancre), elle fleurit juste avant la Golden et constitue, en variété diploïde à bon pollen, un bon pollinisateur pour le verger. Elle se conduit de la basse tige à la haute tige et en palmette.

Label et garantie Certifruit

Cette variété est labellisée RGF-Gblx dans le cadre de la charte de qualité Certifruit : une ancienne variété méritante, sélectionnée et réintroduite par le CRA-W de Gembloux, avec la garantie d'un plant authentique, fidèle à l'original, tracé et contrôlé.

Le conseil de la pépinière

Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, la Radoux séduira par sa couleur éclatante et sa chair douce, parfaite pour les collations au jardin.