Pommier Reinette Dubois

Une reinette du Pays de Herve sauvée in extremis

La Reinette Dubois est une ancienne variété belge du Pays de Herve, mentionnée dès 1858 et issue d'un semis spontané. Un arbre unique en a été sauvé en 1984 à la ferme « Du Bois », en Wallonie. Ses fruits de calibre moyen, à l'épiderme rouge brillant sur fond vert virant au jaune, séduisent par leur belle allure.

Saveur et utilisation

Sa chair blanche, fine et bien ferme, typique des reinettes, ride sans jamais devenir farineuse. Sucrée-acidulée et de très bon goût, c'est un beau fruit de dessert d'automne et d'hiver, également apprécié en jus. Cueillie début octobre, elle se conserve exceptionnellement bien en cave jusqu'en avril.

Culture et pollinisation

Rustique et bien adaptée au Hainaut, elle est très peu sensible à la tavelure (vigilance sur le chancre selon les régions). C'est une variété diploïde à floraison tardive (groupes 5-6) et un bon pollinisateur pour les variétés de fin de saison. Elle se conduit de la basse tige à la palmette Verrier.

Label et garantie Certifruit

Cette variété est labellisée RGF-Gblx dans le cadre de la charte de qualité Certifruit : une ancienne variété méritante, sélectionnée et réintroduite par le CRA-W de Gembloux, avec la garantie d'un plant authentique, fidèle à l'original, tracé et contrôlé.

Le conseil de la pépinière

Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, la Reinette Dubois est parfaite pour qui veut une pomme de dessert fine et de très longue garde.