Pommier Reinette Evagil

Une reinette belge à l'arôme raffiné

La Reinette Evagil a été découverte à Tielt et commercialisée dès 1863 par les célèbres pépinières Louis Van Houtte de Gand, avant d'être réintroduite par Gembloux. Sa pomme de calibre moyen à petit, vert-jaune parfois lavée de rose orangé au soleil, à l'épiderme lisse ponctué de fines lenticelles, est aussi discrète qu'élégante.

Saveur et utilisation

Sa chair blanche légèrement jaunâtre, fine, croquante et mi-juteuse, est sucrée et légèrement acidulée, avec un arôme particulièrement délicat qui en fait une excellente pomme de dessert. Elle se prête aussi très bien à la cuisson. Cueillie début septembre, elle se conserve jusqu'en décembre.

Culture et pollinisation

Bien adaptée au Hainaut, elle est peu à modérément sensible à la tavelure (vigilance oïdium, chancre et crevassement en fin de maturité). Variété diploïde de floraison moyenne (groupe 4), elle n'est pas autofertile et doit être plantée à proximité d'une autre variété de la même période de floraison pour être fécondée (Radoux, La Paix, Président Roulin), qu'elle pollinise également en retour. Elle se conduit du buisson à la palmette.

Label et garantie Certifruit

Cette variété est labellisée RGF-Gblx dans le cadre de la charte de qualité Certifruit : une ancienne variété méritante, sélectionnée et réintroduite par le CRA-W de Gembloux, avec la garantie d'un plant authentique, fidèle à l'original, tracé et contrôlé.

Le conseil de la pépinière

Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, la Reinette Evagil ravira les amateurs de pommes de dessert fines et parfumées.