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La Reinette Professeur Lecrenier est une variété belge née d'une mutation découverte en Hainaut à la fin des années 60, aux qualités de la Reinette de France avec plus de robustesse. Pomme assez grosse, rouge foncé, chair ferme et fine, sucrée-acidulée. Récolte fin septembre, conservation jusqu'à début janvier. Floraison très tardive. Labellisée RGF-Gblx, en racines nues.
À Tongre-Saint-Martin, du 15 octobre au 15 avril
Contrôlée par Certisys BE-BIO-01
Donnés avec chaque commande, avec plaisir
La Reinette Professeur Lecrenier est une variété belge née d'une heureuse mutation découverte en Hainaut à la fin des années 1960. Elle combine les qualités gustatives de la célèbre Reinette de France avec une robustesse et une productivité supérieures. Ses pommes régulières, au rouge intense et à la texture finement rugueuse, sont de belle présentation.
Sa chair ferme et fine offre ce parfait équilibre entre sucre et acidité qui caractérise les grandes reinettes. Excellente à la table comme en cuisine, elle se conserve bien en cave froide jusqu'à début janvier.
L'arbre est sain, robuste et moyennement vigoureux, particulièrement à l'aise en palmette. Très peu sensible à la tavelure et au puceron cendré, il demande une surveillance modérée pour l'oïdium et le chancre en régions humides. De floraison très tardive (groupe 7), il a besoin d'un pollinisateur à floraison compatible (tardive) à proximité pour bien fructifier.
Cette variété est labellisée RGF-Gblx dans le cadre de la charte de qualité Certifruit : une ancienne variété méritante, sélectionnée et réintroduite par le CRA-W de Gembloux, avec la garantie d'un plant authentique, fidèle à l'original, tracé et contrôlé.
Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, la Reinette Professeur Lecrenier est une reinette saine, savoureuse et bien pratique pour les petits jardins.