Prunier Queen Victoria

La prune anglaise des jardins

La Queen Victoria est l'une des prunes les plus plantées dans les jardins anglais, et elle a largement traversé la Manche. Sa réputation tient à une chose : elle produit, et beaucoup. Ses fruits de taille moyenne, très allongés en ovale, portent une jolie robe rose-rougeâtre qui la distingue au premier coup d'œil des prunes bleues classiques.

Saveur et utilisation

C'est une prune polyvalente, agréable à croquer fraîche en plein mois d'août et tout aussi convaincante en cuisine, en tarte, en compote et en conserve. C'est typiquement l'arbre du verger familial : celui dont on mange les fruits en passant, et dont on transforme le reste.

Culture et pollinisation

Deux atouts en font un choix facile. D'abord elle est autofertile, un seul arbre suffit donc à produire, sans se soucier de compatibilité. Ensuite elle est très fertile : elle donne tôt et généreusement. Cette générosité a une contrepartie, pensez à éclaircir les fruits les grosses années ou à tailler pour éviter que les branches ne cassent sous la charge et que les prunes ne perdent en calibre. Sa floraison précoce à moyenne (groupe 2-3) la rend compatible avec une large partie de la gamme. Elle se conduit en scion, basse tige, demi-tige et haute tige.

Le conseil de la pépinière

Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, la Queen Victoria est la prune du débutant : autofertile, généreuse et sans complications.