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La Reine-Claude Souffriau est une ancienne variété belge : fruit rond, de calibre assez gros et remarquablement homogène, à l'épiderme rouge-violet recouvert de pruine. Chair d'un jaune prononcé, extrêmement sucrée et juteuse, à l'arôme agréable et à la belle longueur en bouche. Noyau libre. Maturité mi-août. Peu sensible à la moniliose. Elle n'est pas autofertile. Labellisée RGF-Gblx, en racines nues.
À Tongre-Saint-Martin, du 15 octobre au 15 avril
Contrôlée par Certisys BE-BIO-01
Donnés avec chaque commande, avec plaisir
La Reine-Claude Souffriau est une ancienne variété belge, remise en circulation par Gembloux au titre du patrimoine fruitier wallon. Elle sort du lot par son apparence d'abord : un fruit rond, d'un calibre assez gros et surtout très homogène d'un fruit à l'autre, à l'épiderme rouge-violet recouvert d'une belle pruine bleutée qui contraste avec la chair d'un jaune prononcé quand on l'ouvre.
C'est un fruit de table d'excellente qualité gustative : extrêmement sucré, juteux, avec un arôme agréable et une bonne longueur en bouche. Le noyau est libre, il se détache tout seul. Mais son argument le plus fort est ailleurs, et c'est un jardinier qui l'apprécie vraiment : elle garde sa qualité gustative les années difficiles, quand la plupart des autres variétés deviennent fades en bouche faute de soleil. Sous notre climat belge, où tous les étés ne se ressemblent pas, c'est une sécurité rare. Maturité à la mi-août.
L'arbre est sain, robuste et assez vigoureux, très fertile et très régulier en production, et il s'adapte bien à toutes les formes de conduite. Côté santé, elle est peu sensible à la moniliose, le principal ennemi du prunier, ce qui la rend confortable en conduite sans traitement. De floraison de moyenne saison (groupe 3), elle n'est pas autofertile : prévoyez une autre variété à floraison compatible à proximité. Pour choisir une variété pollinisatrice compatible, consultez notre [tableau de pollinisation des prunes]([LIEN]). Elle se conduit en scion, basse tige, demi-tige et haute tige.
Cette variété est labellisée RGF-Gblx dans le cadre de la charte de qualité Certifruit : une ancienne variété méritante, sélectionnée et réintroduite par le CRA-W de Gembloux, avec la garantie d'un plant authentique, fidèle à l'original, tracé et contrôlé.
Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, la Reine-Claude Souffriau est notre valeur sûre : belle, très sucrée, saine, et fidèle au goût même les mauvaises années.