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La Géante de Halle est un noisetier d'origine allemande aux grosses noisettes rondes, à la chair blanche, parfumée et sucrée. Récolte abondante de fin septembre à octobre. Rustique, il convient aux régions froides. Il lui faut une autre variété de noisetier à proximité.
À Tongre-Saint-Martin, du 15 octobre au 15 avril
Contrôlée par Certisys BE-BIO-01
Donnés avec chaque commande, avec plaisir
Comme son nom le promet, la Géante de Halle, venue d'Allemagne, donne de grosses noisettes, rondes avec une petite pointe. Leur chair est blanche, parfumée et sucrée, à manger fraîche, sèche, ou en cuisine.
Abondante, de fin septembre à octobre.
Il forme une touffe arrondie à plusieurs troncs, d'environ 4 m de haut et 3 m de large à l'âge adulte. Rustique, il convient bien aux régions froides, au soleil ou à mi-ombre, dans un sol ordinaire.
La Géante de Halle n'est pas autofertile : le noisetier est pollinisé par le vent, et le pollen d'un arbre ne féconde pas ses propres fleurs. Plantez à proximité une autre variété de noisetier de notre gamme pour avoir une bonne récolte.
Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, la Géante de Halle est le noisetier des grosses noisettes. Plantez-la avec une autre variété, et vous en aurez pour tout l'hiver.