Cerisier Annabella

Une cerise douce fiable, sélectionnée par Gembloux

L'Annabella est née d'un croisement de Rube par Alkers Späte réalisé en 1970 à la station de Jork, en Allemagne, avant d'arriver en Belgique en 1985. Ses fruits allongés, d'un beau pourpre virant au noir, sont portés par un pédoncule remarquablement long, de 52 à 60 mm, qui rend la cueillette agréable.

Saveur et utilisation

Sa chair très foncée, au jus abondant et coloré, est agréablement sucrée et peu ferme : c'est une cerise de bouche généreuse, à croquer telle quelle. Sa souplesse la destine aussi très bien à la confiture, aux clafoutis et à la congélation. La récolte se fait la première quinzaine de juillet, une quinzaine de jours après la Burlat.

Culture et pollinisation

Grand atout pour un verger sans traitement : l'Annabella est très peu sensible à l'éclatement et aux pourritures, une vraie sécurité lors des étés humides du Hainaut. Sa fertilité est régulière et très bonne. L'arbre est vigoureux, de port pleureur : une simple taille de simplification au fil des ans suffit à garder une charpente équilibrée. Elle fleurit environ 3 jours après la Burlat et n'est pas autofertile : plantez à proximité une Castor, une Bigarreau Ghijssens, une Kordia ou une Ulster. Pour choisir une variété pollinisatrice compatible, consultez notre [tableau de pollinisation des cerises]([LIEN]). Elle se conduit en scion, basse tige, demi-tige et haute tige.

Label et garantie Certifruit

Cette variété traditionnelle est labellisée Trad-RGF dans le cadre de la charte Certifruit, gage d'authenticité variétale et de traçabilité du plant et de son porte-greffe.

Le conseil de la pépinière

Cultivée dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, l'Annabella est une valeur sûre pour qui veut des cerises saines et sucrées sans se battre contre l'éclatement.