Camerisier Indigo Gem

Le camerisier, une baie de mai précoce et rustique

Le camerisier (Lonicera caerulea) est un petit arbuste rustique de 1,5 à 2 m qui donne l'un des premiers fruits de l'année. Ses baies bleues allongées rappellent la myrtille et le cassis.

Indigo Gem, la variété à confiture

D'origine canadienne, de la série Indigo, Indigo Gem est productive et donne des baies d'environ 1,3 g au goût sucré et acidulé, à la texture moelleuse. Elle est particulièrement appréciée pour les confitures, gelées et jus. Sa récolte est relativement précoce.

Pollinisation

Non autofertile, Indigo Gem fructifie avec une variété compatible : Aurora ou Honey Bee sont recommandées.

Culture et conseil de la pépinière

Rustique et sans maladie, le camerisier se plante au soleil ou à mi-ombre dans un sol frais, en pleine terre ou en pot, sans traitement. Produit dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique.