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Tundra est une variété canadienne aux baies fermes (1,5 g) d'excellente saveur, sucrées et légèrement acidulées, qui se tiennent bien à la récolte et à la conservation. Récolte relativement précoce. À associer à une autre variété. Pot de 3 L.
À Tongre-Saint-Martin, du 15 octobre au 15 avril
Contrôlée par Certisys BE-BIO-01
Donnés avec chaque commande, avec plaisir
Le camerisier (Lonicera caerulea), ou « baie de mai », est un arbuste rustique de 1,5 à 2 m qui fructifie très tôt en saison. Ses baies bleues allongées sont parmi les premiers fruits frais du jardin.
D'origine canadienne, Tundra est réputée pour ses baies fermes (environ 1,5 g) à l'excellente saveur, sucrée et légèrement acidulée. Leur fermeté leur donne une belle tenue à la récolte et une bonne conservation, un vrai atout. Récolte relativement précoce.
Non autofertile, Tundra fructifie avec une variété compatible : Aurora ou Honey Bee.
Rustique à l'extrême et sans maladie, le camerisier se plante au soleil ou à mi-ombre dans un sol frais, en pleine terre ou en pot, sans traitement. Produit dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique.