Framboisier Glen Coe

Entre la framboise et la mûre

Le Glen Coe vient d'Écosse, d'un croisement entre un framboisier rouge sans épines et une framboise noire américaine. Ses fruits, de taille moyenne, sont violets, et leur goût, sucré et aromatique, se place à mi-chemin entre la framboise et la mûre.

Une plante agréable à cueillir

Ses cannes vigoureuses, couvertes d'une pruine bleutée, n'ont pas d'épines. Il est très rustique, et réputé productif. Contrairement aux framboisiers rouges, le Glen Coe ne drageonne pas : il forme une touffe qui reste à sa place, comme une ronce. Il hérite ce port de son parent, la framboise noire.

Culture

C'est un framboisier d'été : il fructifie sur les cannes poussées l'année précédente, de juin à août. Après la récolte, coupez au ras du sol les cannes qui ont produit, et gardez les nouvelles, qui porteront les fruits de l'été suivant. Un palissage sur deux ou trois fils facilite la cueillette. Les fruits se mangent frais et se transforment très bien.

Le conseil de la pépinière

Cultivé dans nos pépinières familiales du Hainaut, en conversion vers l'agriculture biologique, le Glen Coe ouvre la saison des framboises : planté avec un framboisier d'automne comme notre Purple Love, il vous fait récolter de juin à septembre.